酿酒行业概况

　　作为我国古老的行业之一，酿酒至今已有几千年的历史了，传统的手法是利用微生物发酵然后进行蒸馏获取原浆，而这些步骤不能缺乏重要“蒸汽锅炉”，无论是大到75吨还是小到1吨对蒸汽的品质要求都，我们知道该行业对粮食、水、电、蒸汽的消耗是厉害的，传统的老式作坊因为高污染、高排放、*能耗现在已经逐步跟不上发展的脚步了，新型燃油燃气锅炉逐渐取代老式燃*锅炉，作为节能、环保领域的新宠未来必将在酿酒这个古老行业大放光彩!

　　酿酒行业应用

　　发酵的时候适当的蒸汽可提供微生物喜欢的环境有利于微生物的成长，然后通过糖化步骤进而进行发酵产生酒，而后面的蒸馏阶段是指通过蒸馏器以及冷凝器把酒稀释从而产生原浆，所以锅炉在行业中须两点，一、饱和蒸汽的品质要高于常规型，蒸汽干度要高于常规;二、蒸汽的输出要稳定，稳定的输出环境才不会影响酒的口感。